Eigenlijk ben ik geen enorme fan van snoepjes. Ik heb meer een zwak voor chocola en toetjes 🙂 Maar als ik ergens Scandinavisch snoep tegenkom, wil ik het toch wel graag proberen. De verleiding was dan ook heel groot toen…
Wist je dat ze in Zweden ook lekkere gin kunnen stoken? Ze hebben zelfs een nationale gin & tonic-dag: Svenska Gin & Tonic-dagen (#svenskagtdagen). Het Zweedse gin-merk Hernö Gin prikte 20 april voor die dag. Het was namelijk op 20…
Weet je nog de Zweedse webwinkel Gammal & Ny? Eind vorig jaar mocht ik hier een textielposter weggeven uit die winkel, met daarop een nostalgische illustratie van Jan Bergerlind. En nu heeft Gammal & Ny een prachtig nieuw merk in…
Kun jij Zweden soms ook zo missen? Dan kan het een beetje troost bieden om een stukje Zweden in huis te halen, bijvoorbeeld door Zweedse lekkernijen op tafel te zetten. Ingrid van Northern Delight verzorgt al jaren Zweedse kookworkshops –…
Tijdens de World Gin Awards 2021 in het Verenigd Koninkrijk is Sønderborg Distillery als winnaar uit de bus gekomen in de categorie London Dry. Dat kwam niet als een complete verrassing, want de destilleerderij is de afgelopen twee jaar al…
Vind jij Hasselback-aardappelen ook zo lekker? Ik zelf wel en ik maak ze graag bij feestelijke gelegenheden. Eigenlijk zijn ze ook helemaal niet moeilijk te maken. Je moet alleen wel even de tijd nemen om al die inkepinkjes in de…
Je kent Fru Amundsen vast wel van de prachtige reizen naar Noorwegen die deze reisorganisatie aanbiedt. Individueel of in kleine groepen kun je met Fru Amundsen bijvoorbeeld gaan wandelen op het Olavspad of op zoek gaan naar het noorderlicht. Maar…
De feestdagen komen er weer aan en dat betekent behalve gezelligheid vaak ook een verlanglijstje maken en cadeaus kopen voor anderen. Dat valt nog niet altijd mee! Daarom dacht ik dat het handig zou zijn om hier wat cadeautips voor…
Wat hebben wij de afgelopen week lekker gegeten zeg! Ik was aan het experimenteren met vloeibare kruiden uit Denemarken die ik had gevonden bij Scandinavische webwinkel De Witte Eland. Dat voelde echt een beetje als een feestje. Ik vind het…
De Scandinavische keuken is de laatste jaren steeds populairder geworden. Duurzaamheid, seizoensgebonden en lokaal geproduceerde ingrediënten, eenvoud en klassiekers in een nieuw jasje zijn elementen die in deze Noordse manier van koken steeds terugkomen. Maar op die manier koken kan natuurlijk ook…
Wat leuk, deze week en volgende week zijn het weer Scandinavische weken aan bij LIDL. Ik ben zelf niet zo van de folders (in de papieren vorm of online) en ik kom bijna nooit meer in de supermarkt omdat we…
Laatst schreef ik al over het Zweedse kerstpakket van Northern Delight. En nu kwam ik een leuk Deens kerstpakket tegen – voor een leuk prijsje! Er zit ook nog eens een bijzonder verhaal achter: over een een basisschooldirecteur die in…