Vind jij ze ook zo lekker, die semlor die je in Zweden tussen Kerstmis en Pasen overal tegenkomt? Een semla is een zoet broodje met kardemom, een vulling van amandelspijs, en slagroom en een laagje poedersuiker eroverheen. Semlor worden oorspronkelijk…
Wist je dat je ook in Amsterdam een fika kunt houden op z’n Zweeds? Voor een kopje koffie met iets lekkers (of een lekker ontbijtje of een gezellige lunch) kun je namelijk terecht bij Fika aan de Ten Katestraat. In…
Eigenlijk is Scandinavisch eten te lekker om er alleen op vakantie van te genieten. Het is dan ook maar goed dat er ook Scandinavische cafés en restaurants in Nederland zijn. Zo kun je toch af en toe een kaneelbroodje of…
Op een mooie septemberdag mocht ik aanwezig zijn bij de Nordic Talks van 2022. Nordic Talks is een gezamenlijk initiatief van de ambassades van Zweden, Noorwegen, Denemarken en Finland in Den Haag en die van IJsland in Brussel, en van…
Wat was het al warm hè, de afgelopen weken? Opeens was het echt weer om buiten te zitten en zelfs al af en toe wat verkoeling te zoeken – bijvoorbeeld in een fris drankje. Kun je nog wel wat inspiratie…
Ik vind boodschappen doen in Zweden altijd een feestje. Ik geniet ervan om rond te kijken en te zoeken naar producten die ik thuis nooit in huis heb en die ik graag wil uitproberen. Toen we tijdens onze wintersportvakantie in…
Ik denk altijd dat ik wel redelijk op de hoogte ben van online en offline adresjes waar je Scandinavische producten in huis kunt halen. Maar ik houd me altijd aanbevolen als iemand nog een tip heeft. En laatst kreeg ik…
Eerder al schreef ik over Scandinavische producten die je in Nederlandse supermarkten kunt vinden. De Scandinavische weken bij LIDL zijn ook een aanrader. Maar wat nou als je iets wilt kopen dat niet gewoon in de supermarkten ligt? Voor die…
Heb je wel eens van Teministeriet gehoord? Dat is een Zweeds bedrijf dat bijzondere thee produceert. Teministeriet heeft een collectie theesoorten met sublieme aroma’s en multiculturele smaken. Allemaal hebben ze een Scandinavisch tintje. Extra leuk: elke lijn is zo mooi…
Vind jij Hasselback-aardappelen ook zo lekker? Ik zelf wel en ik maak ze graag bij feestelijke gelegenheden. Eigenlijk zijn ze ook helemaal niet moeilijk te maken. Je moet alleen wel even de tijd nemen om al die inkepinkjes in de…
Wat hebben wij de afgelopen week lekker gegeten zeg! Ik was aan het experimenteren met vloeibare kruiden uit Denemarken die ik had gevonden bij Scandinavische webwinkel De Witte Eland. Dat voelde echt een beetje als een feestje. Ik vind het…
Het is alweer een hele tijd geleden dat ik schreef over mijn rondje langs Scandinavische winkels in Amsterdam en Den Haag. Nu had mijn oudste dochter haar eerste college aan de Universiteit Utrecht en dat was een goede reden om…