Ik wilde al een tijdje naar Nijmegen om op bezoek te gaan bij FIKA. Dat we tijdens ons weekendje Nijmegen langs wilden bij dit Scandinavische lunchcafé, stond dus wel vast. Hoogste tijd voor een fika bij FIKA in Nijmegen! Wat is…
Een paar dagen geleden was ik in Den Haag om de eerste avond van de cursus reisjournalistiek van Fontys Hogeschool Journalistiek en ANWB Media bij te wonen. Zo kon ik alvast de sfeer proeven voor als ik aanstaande donderdag zelf…
Ken je Ingrid Geel Nilsson van Northern Delight? Ingrid, die zelf is geboren en getogen in Zweden, is getrouwd met een Nederlander en woont sinds 1999 in Nederland. Sinds 2013 verzorgt ze met Northern Delight (onder andere) Scandinavische catering en kookworkshops.…