Deense kerstmarkt

Scandinavische kerstdiners in Nederland – reserveer nu!

Wil je Scandinavisch kerst of oud & nieuw vieren, maar ben je met de feestdagen gewoon in Nederland? Dat hoeft geen probleem te zijn! Op verschillende plekken kun je Kerstmis of oud & nieuw vieren op z’n Scandinavisch. Hieronder zet ik een paar leuke initiatieven op een rij. Vergeet niet op tijd een tafel te reserveren, want je zult niet de enige zijn die het wel ziet zitten om de feestdagen in Nederland een Scandinavisch tintje te geven.

Zweeds kerstbuffet-afhaalmenu bij Northern Delight

Net als de afgelopen jaren kun je bij Northern Delight een Zweeds kerstbuffet afhalen. Zo zet je thuis heel makkelijk de klassieke Zweedse kerstgerechten op tafel.

In 2023 bestaat het menu uit:

  • gepekelde zalm met mosterd-dillesaus
  • rodebieten-haringsalade
  • Zweedse kerstham met huisgemaakte mosterd
  • prinsworstjes
  • rundergehaktballetjes
  • dikke spareribs op Zweedse wijze
  • ‘Janssons frestelse’ (Zweedse aardappelgratin met ansjovis)
  • kruidig gesmoorde rode kool
  • knäckebröd
  • Västerbottenkaas
  • ‘knäck’ (Zweedse toffees)
  • fudge met cranberry’s en noten
  • ‘ris a la Malta’ (zoete, romige rijstebrij) met kersensaus
  • ‘pepparkakor’ (Zweedse gemberkoekjes)

Optionele items die je kunt bijbestellen:

  • pot ingelegde haring
  • pot mosterdharing
  • Julmust
  • Mousserende Zweedse berkenwijn

Je kunt zo’n Zweeds kerstbuffet bestellen vanaf 4 personen. Bestel wel uiterlijk maandag 4 december! Je kunt het Zweedse kerstbuffet dan in Nieuwegein afhalen op zaterdag 23 december (15.00 – 19.00 uur) of op zondag 24 december (10.00 – 13.00 uur). De gerechten zijn drie dagen houdbaar in de koelkast.

Uitgebreide informatie vind je op de website van Northern Delight.

Fan van Scandinavische kerst? Neem dan zeker even een kijkje op de kerstpagina van Nordic Nest en schrijf je in voor de nieuwsbrief om op de hoogte te blijven van acties in de aanloop naar de feestdagen.

Julbord bij Norvolk

Bij Norvolk op Scheveningen kun je komen genieten van de gezelligheid van een Julbord. Dit Scandinavische kerstbuffet bestaat uit koude en warme maaltijden waarvan ieder zelf mag pakken. Meestal zijn er drie gangen: visgerechten vooraf, dan warme hoofdgerechten en een toetje. Norvolk zet het allemaal voor je klaar op 17, 18, 19 en 20 december (vanaf 18.30 uur).

Het Zweedse kerstbuffet bestaat uit:

Voorgerechten:

  • Gemarineerde zalm (gravad lax) met mosterd-dillesaus (hovmästarsås)
  • 3 verschillende soorten zure haring (sill)
  • Garnalen
  • Worst
  • Gevuld ei met Kalles kaviaar
  • Groene salade met bonen
  • Rodenbietensalade
  • Gemarineerde champignons

Hoofdgerechten:

  • Zweedse gehaktballetjes (köttbullar)
  • Ovenschotel van aardappelen, uien en ansjovis (Janssons frestelse)
  • Ham met zoete mosterd (julskinka)
  • Gerookte worstjes (prinskorv)
  • Gewokte rodekool met kaneel en peer
  • Groenekoolquiche
  • Knäckebröd

Desserts:

  • Rijstepap met mandarijnen (ris alla Malta)
  • Pralines met noten
  • Nougat
  • Peperkoek (“Pepparkakor”)
  • Kaasplank

Je kunt er bijvoorbeeld alcoholvrije glögg, julmust of julöl bij drinken (niet inbegrepen). Alle informatie over deze Scandinavische kersttafel vind je hier op de website van Norvolk.

Kerstdiner voor singles bij Buitenplaats Blauwhemel

Op 25 december vanaf 17.00 uur kun je bij Buitenplaats Blauwhemel in Drenthe in een ongedwongen sfeer kerst komen vieren samen met andere singles/alleenstaanden. Om te beginnen is er een welkomstborrel en daarna schuif je aan bij een van de lange tafels voor een driegangendiner. Na dit Scandinavische kerstinder is er nog een avondprogramma met spelletjes, een hapje en een drankje.

Kerstontbijt bij Buitenplaats Blauwhemel

Op 24-25-26 december kun je bij Buitenplaats Blauwhemel wakker worden met een uitgerbeid Kerstontbijt (van 9.00-12.00 uur). Daarbij kun je onder andere Prosecco, sappen, kazen en vleeswaren, salades en kerstbroden verwachten.

ABBA Happy New Year Party bij Buitenplaats Blauwhemel

Op 6 januari 2024 vindt er bij Buitenplaats Blauwhemel een ABBA Happy New Year Party plaats (21.00-1.00 uur).

Meer informatie over de Scandinavische feestdagen van Buitenplaats Blauwhemel vind je op de website van Buitenplaats Blauwhemel. Daar kun je ook tickets kopen.

Vergeet niet op tijd te reserveren voor deze leuke manieren om in Nederland toch een beetje Scandinavische feestdagen te vieren.

Deze blogpost kan affiliatelinks bevatten. Als jij via zo’n link iets koopt of boekt, krijg ik een kleine vergoeding. Dit gebeurt anoniem en kost jou niets extra’s. Samenwerkingen en affiliatelinks stellen mij in staat om deze website te onderhouden en jou van informatie te blijven voorzien. Meer hierover lees je in mijn disclaimer/privacyverklaring.

Sandra van Bijsterveld
Sandra van Bijsterveld

Leuk dat je er bent! Mijn naam is Sandra van Bijsterveld. In 2013 begon ik met bloggen en inmiddels doe ik dat fulltime. Op Scandinavisch Leven deel ik mijn liefde voor Scandinavië met je. Je vindt er leuke manieren om een beetje Scandinavië in huis te halen, zoals spannende boeken en series, Scandi-lekkers, mooi design en fijne kleding en verzorgingsproducten. Op andere websites blog ik over onze vakanties in Nederland, Noord- en Oost-Europa.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ik ga akkoord met het privacybeleid.